金黄色葡萄球菌是一种常见的细菌，可以在人和动物的皮肤、鼻腔、口腔、肠道等部位中找到。在食品中，金黄色葡萄球菌是一种常见的致病菌，可以引起食物中毒。因此，对于进出口食品中的金黄色葡萄球菌进行检验是非常必要的。

本标准适用于进出口食品中金黄色葡萄球菌的检验。检验方法包括样品的准备、培养基的制备、菌落计数、鉴定等步骤。

样品的准备：样品应当是代表性的，应当从不同的批次、不同的生产地点、不同的生产时间等方面进行选择。样品的数量应当足够，以保证检验的准确性。

培养基的制备：本标准规定了适用于金黄色葡萄球菌检验的培养基的配方和制备方法。在制备培养基的过程中，应当注意消毒和无菌操作，以避免外来菌的污染。

菌落计数：样品经过预处理后，应当在培养基上进行培养。在培养的过程中，应当注意温度、湿度、通气等条件的控制。培养时间应当足够，以保证菌落的生长和形成。在菌落计数的过程中，应当注意计数器的准确性和精度。

鉴定：本标准规定了适用于金黄色葡萄球菌鉴定的方法。鉴定的过程包括形态学特征、生理生化特性、分子生物学特性等方面的检验。在鉴定的过程中，应当注意鉴定方法的准确性和可靠性。

相关标准
GB 4789.10-2016 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB/T 4789.11-2016 食品微生物学检验 肠球菌属检验
GB/T 4789.12-2016 食品微生物学检验 肠杆菌属检验
GB/T 4789.15-2016 食品微生物学检验 大肠埃希菌检验
GB/T 4789.38-2016 食品微生物学检验 霉菌和酵母菌总数检验