SN/T 2798-2011
进出口蜂王浆中苯酚残留量的测定方法 高效液相色谱法
发布时间:2011-02-25 实施时间:2011-07-01
蜂王浆是一种珍贵的营养品,具有多种保健功效,因此备受人们的青睐。然而,蜂王浆中可能存在苯酚等有害物质,对人体健康造成潜在威胁。为了保障消费者的健康,需要对蜂王浆中的苯酚残留量进行检测。
本标准采用高效液相色谱法进行检测。具体操作步骤如下:
1.仪器设备
高效液相色谱仪、色谱柱、移液器、瓶塞、量筒、瓶口滤器、电子天平、超声波清洗器等。
2.试剂和材料
苯酚标准品、甲醇、乙腈、水、蜂王浆样品等。
3.样品处理
将蜂王浆样品称取一定量,加入甲醇中,超声波清洗10分钟,离心沉淀,取上清液过滤,用乙腈稀释至一定浓度。
4.色谱条件
色谱柱:C18色谱柱
流动相:甲醇-水(70:30)
流速:1.0 mL/min
检测波长:270 nm
进样量:10 μL
5.标准曲线的绘制
取苯酚标准品,分别加入甲醇中,制成一系列不同浓度的标准溶液,用同样的方法进行检测,绘制标准曲线。
6.样品检测
将样品溶液注入高效液相色谱仪中,按照色谱条件进行检测,根据标准曲线计算出样品中苯酚的含量。
相关标准
GB/T 5009.199-2017 食品中苯酚的测定 气相色谱法
GB/T 5009.76-2017 食品中苯酚的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.199-2003 食品中苯酚的测定 气相色谱法
GB/T 5009.76-2003 食品中苯酚的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.199-2008 食品中苯酚的测定 气相色谱法