SN/T 2754.12-2011
出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第12部分:溶藻弧菌
发布时间:2011-02-25 实施时间:2011-07-01


溶藻弧菌是一种常见的食源性病原菌,可引起食物中毒和感染性疾病。为了保障出口食品的质量和安全,需要对其中的致病菌进行检测。本标准提供了一种快速、准确、灵敏的检测方法,可用于出口食品中溶藻弧菌的检测。

1 范围
本标准适用于出口食品中溶藻弧菌的检测。

2 原理
本方法利用LAMP技术,通过特异性引物和酶的作用,在恒温条件下扩增目标DNA序列,最终通过目视或荧光检测结果。

3 试剂和材料
3.1 LAMP试剂盒
3.2 DNA提取试剂盒
3.3 离心管、PCR管、移液器等实验室常用器材

4 仪器设备
4.1 恒温水浴或恒温器
4.2 荧光定量PCR仪或目视检测设备

5 操作步骤
5.1 样品处理
5.2 DNA提取
5.3 LAMP扩增反应
5.4 结果判读

6 结果判读
6.1 目视判读
6.2 荧光检测

7 精密度和重复性
7.1 精密度
7.2 重复性

8 检测限
本方法的检测限为10 CFU/g。

9 结论
本标准提供了一种快速、准确、灵敏的检测方法,可用于出口食品中溶藻弧菌的检测。

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