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一、范围
本标准规定了气相色谱-质谱法测定出口食品接触材料中芳香族伯胺的方法。

二、引用标准
GB/T 6682 分析化学实验室用水规格
GB/T 17519.1 食品接触材料用模拟物 第1部分：水
GB/T 19633.1 食品接触材料 涂层和涂层材料 第1部分：通用要求
GB/T 19633.2 食品接触材料 涂层和涂层材料 第2部分：涂层材料
GB/T 19633.3 食品接触材料 涂层和涂层材料 第3部分：涂层

三、定义
出口食品接触材料：指用于制造出口食品包装材料、容器、餐具等的材料。
芳香族伯胺：指苯胺、联苯胺、二苯胺、三苯胺、四苯胺、萘胺、苯并芘胺、苯并噻吩胺等芳香族伯胺。

四、原理
样品经过酸水解、萃取、旋蒸浓缩后，用气相色谱-质谱法进行分析。

五、仪器设备和试剂
1.气相色谱-质谱联用仪
2.电子天平
3.恒温振荡器
4.离心机
5.1mol/L盐酸溶液
6.氯仿
7.乙醇
8.氮气

六、样品的制备
样品应按照GB/T 17519.1的规定用水模拟食品，制备出模拟物。将模拟物与样品接触，经过一定时间后，将样品取出，用1mol/L盐酸溶液进行酸水解，然后用氯仿进行萃取，旋蒸浓缩后得到样品。

七、操作步骤
1.样品的制备
2.样品的酸水解
3.样品的萃取
4.样品的旋蒸浓缩
5.样品的气相色谱-质谱分析

八、结果计算与表达
计算出样品中芳香族伯胺的含量，并按照GB/T 19633.1的规定进行表达。

九、精密度和准确度
本方法的精密度和准确度应符合GB/T 19633.1的规定。

十、质量控制
应按照GB/T 19633.1的规定进行质量控制。

相关标准：
GB/T 6682 分析化学实验室用水规格
GB/T 17519.1 食品接触材料用模拟物 第1部分：水
GB/T 19633.1 食品接触材料 涂层和涂层材料 第1部分：通用要求
GB/T 19633.2 食品接触材料 涂层和涂层材料 第2部分：涂层材料
GB/T 19633.3 食品接触材料 涂层和涂层材料 第3部分：涂层