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偏二氯乙烯是一种常用的高分子材料中的添加剂，但是其对人体健康有一定的危害性。因此，在出口食品接触材料中，偏二氯乙烯的含量需要进行测定。本标准采用顶空气相色谱法进行测定。

1. 原理
将样品加入顶空瓶中，加入内标溶液，经过恒温振荡后，将顶空瓶中的气体进样到气相色谱仪中进行分析。通过内标法计算出偏二氯乙烯的含量。

2. 仪器和设备
顶空气相色谱仪、顶空瓶、恒温振荡器、电子天平、移液器、量筒、注射器等。

3. 试剂和材料
偏二氯乙烯标准品、内标溶液、甲苯、乙醇、氮气等。

4. 操作步骤
（1）样品准备：将样品切成小块，称取1g左右的样品，放入顶空瓶中。
（2）加入内标溶液：向顶空瓶中加入内标溶液，内标溶液的浓度为1mg/mL。
（3）加入甲苯和乙醇：向顶空瓶中加入甲苯和乙醇，甲苯和乙醇的体积比为1:1。
（4）恒温振荡：将顶空瓶放入恒温振荡器中，恒温振荡30min。
（5）进样：将顶空瓶中的气体进样到气相色谱仪中进行分析。
（6）计算：通过内标法计算出偏二氯乙烯的含量。

5. 结果计算
偏二氯乙烯的含量计算公式为：C = (A/B) × C1 × V1 / V2
其中，C为偏二氯乙烯的含量，A为偏二氯乙烯的峰面积，B为内标的峰面积，C1为偏二氯乙烯的标准溶液浓度，V1为标准溶液的体积，V2为样品的质量。

相关标准：
GB 4806.1-2016 食品接触材料塑料部分
GB 4806.6-2016 食品接触材料橡胶部分
GB 4806.7-2016 食品接触材料涂料和涂层部分
GB 4806.8-2016 食品接触材料金属部分
GB 31604.1-2015 食品接触材料及制品中限制使用物质的限量