SN/T 2918-2011
出口食品中亚硫酸盐的检测方法 离子色谱法
发布时间:2011-05-31 实施时间:2011-12-01
亚硫酸盐是一种常用的食品添加剂,具有防腐、漂白、抗氧化等作用。但是,亚硫酸盐也有一定的毒性,过量摄入会对人体健康造成危害。因此,对于出口食品中亚硫酸盐的含量进行检测,是保障消费者健康的重要措施。
本标准采用离子色谱法进行亚硫酸盐的检测。具体操作步骤如下:
1. 样品制备
将样品称取适量,加入水中搅拌均匀,过滤后取滤液备用。
2. 离子色谱仪条件设置
设置离子色谱仪的流速、温度、检测波长等参数,确保仪器正常运行。
3. 样品进样
将样品注入离子色谱仪中,进行进样。
4. 数据处理
根据仪器输出的数据,计算出样品中亚硫酸盐的含量。
本标准要求,检测结果的相对标准偏差应小于10%。如果检测结果超出标准规定的限值,则应视为不合格。
相关标准
GB/T 5009.60-2003 食品中亚硫酸盐的测定
GB/T 5009.61-2003 食品中亚硝酸盐的测定
GB/T 5009.62-2003 食品中硝酸盐的测定
GB/T 5009.63-2003 食品中亚硫酸氢钠的测定
GB/T 5009.64-2003 食品中亚硫酸钠的测定