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赤霉素是一种广泛存在于自然界中的真菌毒素，对人体和动物有一定的毒性。在水果中，赤霉素的残留量是一个重要的质量指标。本标准旨在规定一种准确、可靠、快速的测定出口水果中赤霉素残留量的方法。

1.范围
本标准适用于测定出口水果中赤霉素残留量的液相色谱-质谱/质谱法。

2.仪器和设备
2.1 液相色谱-质谱/质谱仪
2.2 气相色谱-质谱/质谱仪
2.3 离心机
2.4 超声波清洗器
2.5 电子天平
2.6 称量瓶
2.7 注射器

3.试剂和材料
3.1 赤霉素标准品
3.2 甲醇
3.3 乙腈
3.4 纯水
3.5 氨水
3.6 硫酸
3.7 氯仿
3.8 氢氧化钠
3.9 氯化钠

4.样品的处理
4.1 样品的准备
4.2 样品的提取
4.3 样品的净化

5.操作步骤
5.1 仪器的准备
5.2 样品的制备
5.3 样品的提取
5.4 样品的净化
5.5 液相色谱-质谱/质谱分析

6.结果的计算
6.1 标准曲线的绘制
6.2 样品中赤霉素的测定
6.3 结果的计算

7.结果的表达
7.1 报告结果
7.2 不确定度的评定

8.质量控制
8.1 样品的准备
8.2 样品的提取
8.3 样品的净化
8.4 标准品的制备
8.5 标准品的测定
8.6 质量控制的要求

相关标准：
GB/T 5009.22-2017 食品中真菌毒素的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.23-2017 食品中真菌毒素的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 5009.24-2017 食品中真菌毒素的测定 气相色谱-质谱法
GB/T 5009.25-2017 食品中真菌毒素的测定 液相色谱-紫外检测法
GB/T 5009.26-2017 食品中真菌毒素的测定 液相色谱-荧光检测法