甲硫威（灭虫威）是一种广谱杀虫剂，常用于粮食储藏和保护。然而，甲硫威及其代谢物的残留会对人体健康造成潜在危害，因此需要对其残留量进行检测。本标准采用液相色谱-质谱/质谱法，具有高灵敏度、高准确度、高特异性等优点。

1. 原理
样品经提取、净化后，采用液相色谱-质谱/质谱法进行检测。样品中的甲硫威及其代谢物在液相色谱柱上分离，然后进入质谱检测器进行检测。根据质谱图谱进行定性和定量分析。

2. 仪器和设备
液相色谱-质谱/质谱仪、离心机、超声波清洗器、pH计、电子天平等。

3. 试剂和材料
甲硫威及其代谢物标准品、乙腈、水、乙酸、氯仿、硫酸钠、硫酸镁、硫酸铵等。

4. 操作步骤
（1）样品制备：取样品，加入乙腈和水混合液进行提取，离心后取上清液，加入氯仿进行净化。
（2）液相色谱-质谱/质谱检测：将样品注入液相色谱-质谱/质谱仪进行检测，根据质谱图谱进行定性和定量分析。
（3）结果计算：根据标准曲线计算样品中甲硫威及其代谢物的含量。

5. 结果表达
报告甲硫威及其代谢物的含量，单位为mg/kg。

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