出口面制品是我国重要的出口商品之一，其中溴酸盐是一种常见的添加剂。溴酸盐的添加可以提高面制品的加工性能和质量，但过量的溴酸盐会对人体健康造成危害。因此，对出口面制品中溴酸盐的测定显得尤为重要。

本标准采用柱后衍生离子色谱法进行分析。具体操作步骤如下：

1. 样品制备

将样品加入烧杯中，加入适量的水，搅拌均匀后过滤。取适量的过滤液，加入离子交换树脂，搅拌均匀后过滤。将过滤液调至pH值为7.0左右。

2. 样品分析

将样品注入离子色谱仪中，采用柱后衍生离子色谱法进行分析。柱后衍生的方法是将样品中的目标物与柱后衍生剂反应，生成具有荧光性质的衍生物，然后通过离子色谱柱进行分离和检测。

3. 数据处理

根据柱后衍生离子色谱法的检测结果，计算出样品中溴酸盐的含量。

本标准的实施可以保证出口面制品中溴酸盐的含量符合国家标准和进口国的要求，保障出口商品的质量和安全。

相关标准
GB/T 5009.33-2003 食品中卤代酸的测定 离子色谱法
GB/T 5009.35-2003 食品中卤代酸的测定 气相色谱法
GB/T 22388-2008 食品中卤代酸的测定 气相色谱法
GB/T 22389-2008 食品中卤代酸的测定 液相色谱法
GB/T 22390-2008 食品中卤代酸的测定 高效液相色谱法