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D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇是常见的食品添加剂，广泛应用于糖果、口香糖、巧克力等食品中。这些添加剂在食品中的含量对于食品的口感和质量有着重要的影响。然而，过量的摄入这些添加剂会对人体健康产生不良影响，如腹泻、腹胀等。因此，对于出口食品中这些添加剂的检测显得尤为重要。

本标准采用液相色谱-质谱/质谱法检测出口食品中D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇的含量。该方法具有灵敏度高、准确性好、重现性高等优点。具体操作步骤如下：

1. 样品制备

将待测样品加入适量的水中，加热至样品完全溶解，冷却至室温后过滤，取滤液备用。

2. 色谱条件

使用C18色谱柱，流动相为甲醇-水（含0.1%甲酸）（70:30，v/v），流速为0.3 mL/min，柱温为40℃。

3. 质谱条件

采用电喷雾离子源（ESI）进行离子化，多反应监测（MRM）模式进行检测。

4. 标准曲线制备

分别称取D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇的标准品，加入适量的水中制备成不同浓度的标准溶液，用于制备标准曲线。

5. 检测方法

将样品滤液注入液相色谱-质谱/质谱仪中进行检测，根据标准曲线计算出样品中D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇的含量。

本标准适用于出口食品中D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇的检测。

相关标准：
GB/T 5009.7-2016 食品中糖类的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.8-2016 食品中糖醇的测定 气相色谱法
GB/T 5009.9-2016 食品中糖醇的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.10-2016 食品中糖醇的测定 毛细管气相色谱法
GB/T 5009.11-2016 食品中糖醇的测定 毛细管电泳法