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苯乙双胍、格列苯脲、格列齐特、格列吡嗪、格列美脲是常用的口服降糖药物，广泛应用于糖尿病患者的治疗中。然而，这些药物在食品中的残留量也成为了一个不容忽视的问题。为了保障出口食品的质量和安全，本标准制定了液相色谱-质谱/质谱法检测出口食品中苯乙双胍、格列苯脲、格列齐特、格列吡嗪、格列美脲的方法。

本标准适用于出口食品中苯乙双胍、格列苯脲、格列齐特、格列吡嗪、格列美脲的检测。样品的前处理方法包括提取、净化和浓缩。检测方法采用液相色谱-质谱/质谱法，检测限为0.5μg/kg。

本标准的实施可以有效地保障出口食品的质量和安全，防止苯乙双胍、格列苯脲、格列齐特、格列吡嗪、格列美脲等药物在食品中的残留量超标，对于保障消费者的健康和维护出口食品的形象具有重要意义。

相关标准：
GB/T 5009.199-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB/T 5009.201-2017 食品中兽药残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
GB/T 5009.202-2017 食品中抗生素类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
GB/T 5009.203-2017 食品中激素类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
GB/T 5009.268-2016 食品中多环芳烃类化合物的测定 高效液相色谱-荧光检测法