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食品接触材料是指与食品直接接触的材料，如塑料薄膜、塑料容器、金属器皿等。这些材料中可能含有一些残留的溶剂，这些溶剂可能会对食品造成污染，从而影响人们的健康。因此，对食品接触材料中残留溶剂的测定非常重要。

本标准规定了一种测定食品接触高分子材料塑料薄膜中残留溶剂的方法，即气相色谱法。该方法通过将样品中的残留溶剂挥发出来，然后通过气相色谱仪进行分析，从而确定样品中残留溶剂的种类和含量。

具体操作步骤如下：

1. 取样品10g，加入50mL乙醚，振荡30min，过滤，取滤液10mL。

2. 将10mL滤液转移至10mL瓶中，加入内标溶液，摇匀。

3. 取适量样品溶液注入气相色谱仪中，进行分析。

4. 根据气相色谱图，确定样品中残留溶剂的种类和含量。

本标准的实施可以有效保障食品接触材料的安全性，保障人们的健康。

相关标准：
GB 4806.1-2016 食品接触材料 部分1：通用安全要求
GB 4806.2-2016 食品接触材料 塑料材料及制品
GB 4806.3-2016 食品接触材料 涂料和涂层
GB 4806.4-2016 食品接触材料 金属材料及制品
GB 4806.5-2016 食品接触材料 纸和纸板材料及制品