一、范围
本标准规定了出口食品接触材料中高分子材料橄榄油模拟物中总迁移量的试验方法，适用于塑料、橡胶、涂料、油墨、胶粘剂等高分子材料的总迁移量试验。

二、引用标准
GB/T 6682 分析化学实验室用水规格
GB/T 5009.156 食品中塑料包装材料和制品中总迁移量的测定
GB/T 5009.74 食品接触材料及制品中苯乙烯单体和苯乙烯类物质的测定 气相色谱法
GB/T 5009.76 食品接触材料及制品中丙烯腈和丙烯腈类物质的测定 气相色谱法
GB/T 5009.77 食品接触材料及制品中丙烯酸和丙烯酸类物质的测定 气相色谱法

三、试验原理
将试样置于模拟食品接触条件下，模拟食品为橄榄油模拟物，通过浸泡试样，使试样中的可迁移物质迁移至模拟食品中，然后测定模拟食品中的总迁移量。

四、试验仪器和设备
1. 试验池：容积为1000mL，内径为100mm，高度为100mm，材质为聚氯乙烯或不锈钢。
2. 恒温槽：温度范围为20℃~100℃，温度控制精度为±0.5℃。
3. 恒温振荡器：振幅为25mm，频率为100次/min。
4. 称量仪：分度值为0.1mg。
5. 离心机：最高转速为3000r/min。

五、试验样品
试样应符合GB/T 5009.156的规定。

六、试验步骤
1. 将试验池清洗干净，用实验室用水（GB/T 6682）冲洗干净，然后用模拟食品（橄榄油模拟物）浸泡24h，排空，再用实验室用水冲洗干净，晾干备用。
2. 将试样切成适当大小，称量精确质量m1，放入试验池中。
3. 加入模拟食品（橄榄油模拟物），使试样完全浸没，试验池内液面高度应不低于试样高度的2倍。
4. 将试验池放入恒温槽中，恒温槽温度设定为70℃±1℃，振荡频率为100次/min，振幅为25mm，浸泡时间为2h。
5. 取出试验池，将模拟食品倒入离心管中，离心3000r/min，离心时间为10min。
6. 将上清液转移至干净的烧杯中，用实验室用水冲洗离心管和试验池，将冲洗液加入烧杯中。
7. 将烧杯放入恒温槽中，恒温槽温度设定为70℃±1℃，振荡频率为100次/min，振幅为25mm，浸泡时间为2h。
8. 取出烧杯，用实验室用水冲洗干净，放入干燥箱中干燥至恒重，称量精确质量m2。
9. 计算总迁移量：总迁移量=（m2-m1）/S，单位为mg/dm2，其中S为试样表面积，单位为dm2。

七、试验结果的报告
试验结果应报告总迁移量的数值和单位，同时应注明试验条件、试样的标识和来源、试验日期等。

相关标准
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