阪崎肠杆菌（克罗诺杆菌属）是一种常见的肠道细菌，也是一种致病菌，能够引起人类和动物的肠胃炎症。在奶制品中，阪崎肠杆菌的存在会对人体健康造成威胁，因此对于出口奶粉中的阪崎肠杆菌的检测非常重要。

本标准规定了出口奶粉中阪崎肠杆菌（克罗诺杆菌属）PCR检验方法。该方法采用PCR技术，通过检测样品中的DNA序列来确定是否存在阪崎肠杆菌。该方法具有高灵敏度、高特异性、快速、简便等优点，能够有效地检测出口奶粉中的阪崎肠杆菌。

具体操作步骤如下：

1. 样品制备：将出口奶粉样品加入含有缓冲液的离心管中，进行离心处理，将上清液收集到新的离心管中。

2. DNA提取：采用商用DNA提取试剂盒进行DNA提取。

3. PCR扩增：将提取的DNA加入PCR反应体系中，进行PCR扩增。

4. PCR产物检测：采用凝胶电泳或实时荧光PCR等方法检测PCR产物。

5. 结果判定：根据PCR产物的大小和荧光信号等特征，判断样品中是否存在阪崎肠杆菌。

本标准适用于出口奶粉中阪崎肠杆菌的检测，可作为出口奶粉质量检验的一项重要指标。

相关标准
GB/T 4789.38-2016 食品微生物学检验 阪崎肠杆菌检验
GB/T 5009.3-2016 食品中病原菌检验 检验方法
GB/T 22388-2008 奶及奶制品中阪崎肠杆菌检验方法
GB/T 22387-2008 奶及奶制品中克罗诺杆菌属检验方法
GB/T 22386-2008 奶及奶制品中肠球菌属检验方法