为了保障进出口食品的质量安全，对其中的营养成分进行检测是非常必要的。本标准主要针对进出口食品中碘含量的测定方法进行规定，采用离子色谱法进行测定。

本标准适用于进出口食品中碘含量的测定，包括食品添加剂、保健食品、婴幼儿配方食品、成人配方食品、食品原料等。

本标准中所用的主要仪器和设备有：离子色谱仪、色谱柱、样品前处理装置、电导检测器等。

本标准中所用的主要试剂有：碘标准溶液、氢氧化钠溶液、硫酸、氯化钠等。

本标准中所用的主要操作步骤有：样品的制备、离子色谱分析、结果计算等。

本标准中规定了样品的制备方法，包括样品的取样、样品的处理等。离子色谱分析的方法包括色谱柱的选择、流动相的制备、离子色谱仪的操作等。结果计算的方法包括峰面积的计算、碘含量的计算等。

本标准中还规定了离子色谱仪的性能要求、色谱柱的性能要求、样品前处理装置的性能要求等。

相关标准
GB/T 5009.11-2017 食品中碘的测定 硫酸铜光度法

GB/T 5009.12-2017 食品中碘的测定 氢化物发生-原子荧光法

GB/T 5009.13-2017 食品中碘的测定 氢化物发生-电感耦合等离子体质谱法

GB/T 5009.14-2017 食品中碘的测定 氢化物发生-电感耦合等离子体发射光谱法

GB/T 5009.15-2017 食品中碘的测定 氢化物发生-电感耦合等离子体质谱法