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桂醛是一种常用的香料，广泛应用于食品、化妆品、香水等领域。然而，桂醛也是一种有毒物质，过量摄入会对人体健康造成危害。为了保障出口食品的质量安全，本标准制定了出口食品中桂醛的液相色谱法测定方法。

1.范围
本标准适用于出口食品中桂醛的测定。

2.仪器和试剂
2.1 仪器：高效液相色谱仪、色谱柱、紫外检测器等。
2.2 试剂：甲醇、乙腈、水等。

3.样品的制备
3.1 样品的准备：将样品粉碎并过筛，取适量样品称入容量瓶中，加入甲醇，摇匀后定容。
3.2 样品的提取：取适量样品提取液，加入乙腈，振荡混合后离心，取上清液过滤。

4.色谱条件
4.1 色谱柱：C18色谱柱。
4.2 流动相：甲醇-水（70:30）。
4.3 流速：1.0 mL/min。
4.4 检测波长：230 nm。

5.结果的计算
5.1 标准曲线的绘制：取不同浓度的桂醛标准品，按照上述方法进行测定，绘制标准曲线。
5.2 样品的测定：按照上述方法进行测定，计算样品中桂醛的含量。

6.质量控制
6.1 空白对照：取同样的样品制备液，不加入样品，按照上述方法进行测定。
6.2 标准品对照：取不同浓度的桂醛标准品，按照上述方法进行测定。
6.3 样品对照：取同样的样品制备液，加入已知浓度的桂醛标准品，按照上述方法进行测定。

相关标准：
GB/T 5009.60-2003 食品中香料的测定 气相色谱法
GB/T 5009.61-2003 食品中香料的测定 液相色谱法
GB/T 5009.62-2003 食品中香料的测定 气相色谱-质谱联用法
GB/T 5009.63-2003 食品中香料的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.64-2003 食品中香料的测定 红外光谱法