SN/T 3864-2014
出口保健食品中二甲双胍、苯乙双胍的测定
发布时间:2014-01-13 实施时间:2014-08-01


保健食品是指具有调节机体功能、补充营养素、预防疾病等保健作用的食品。随着人们健康意识的提高,保健食品市场越来越受到关注。然而,一些不法商家为了追求利润,会在保健食品中添加一些药物成分,其中二甲双胍、苯乙双胍是常见的添加物。这些药物成分的添加会对人体健康造成潜在的危害,因此需要对保健食品中的二甲双胍、苯乙双胍进行检测。

本标准适用于出口保健食品中二甲双胍、苯乙双胍的测定。测定方法采用高效液相色谱法,具有灵敏度高、准确度高、重现性好等优点。具体操作步骤如下:

1. 样品制备
将样品称取适量,加入甲醇中超声提取,离心后取上清液,用甲醇稀释至适宜浓度。

2. 色谱条件
色谱柱:C18色谱柱
流动相:甲醇-水(含0.1%三氟醋酸)(70:30)
流速:1.0 mL/min
检测波长:235 nm
进样量:10 μL

3. 标准曲线制备
分别取二甲双胍、苯乙双胍的标准品,用甲醇稀释至适宜浓度,制备出一系列浓度不同的标准溶液,分别进行色谱检测,绘制出标准曲线。

4. 样品检测
将样品溶液进样,进行色谱检测,根据标准曲线计算出样品中二甲双胍、苯乙双胍的含量。

相关标准
GB/T 5009.33-2017 食品中二甲双胍、苯乙双胍的测定
GB/T 22251-2008 保健食品中非法添加药物成分的检测
GB/T 22388-2008 保健食品中非法添加药物成分的限量