噻唑类杀菌剂是一类广泛应用于农业生产中的杀菌剂，其主要作用是抑制细菌的DNA合成，从而达到杀菌的目的。然而，如果噻唑类杀菌剂在食品中残留过多，就会对人体健康造成危害。因此，对于出口植物源食品中噻唑类杀菌剂的残留量进行检测是非常必要的。

本标准采用液相色谱-质谱/质谱法对出口植物源食品中4种噻唑类杀菌剂进行测定。具体操作步骤如下：

1. 样品的制备

将样品加入适量的甲醇中，经过超声提取，离心后取上清液，再用氮气吹干，最后加入甲醇重溶。

2. 色谱条件

使用C18色谱柱，流动相为甲醇-水（含0.1%甲酸），梯度洗脱，流速为0.3 mL/min，柱温为40℃。

3. 质谱条件

采用电喷雾离子源，正离子模式下进行检测，离子源温度为120℃，毒化气体为氮气，流量为10 L/min。

4. 标准曲线的制备

将环丙沙星、恩诺沙星、诺氟沙星、环氧沙星分别加入甲醇中，制备出不同浓度的标准溶液，然后进行质谱检测，得到标准曲线。

5. 样品的检测

将样品加入色谱柱中进行分离，然后进行质谱检测，根据标准曲线计算出样品中噻唑类杀菌剂的残留量。

相关标准
GB/T 5009.199-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB/T 5009.198-2017 食品中农药残留量的测定 液相色谱-质谱法
GB/T 5009.153-2017 食品中多环芳烃类化合物的测定 高效液相色谱-荧光检测法
GB/T 5009.156-2017 食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定 高效液相色谱-荧光检测法
GB/T 5009.124-2017 食品中亚硝酸盐的测定 高效液相色谱法