苏丹红是一种有毒的染料，常用于染色和着色。苏丹红I、II、III、IV是苏丹红的四种主要成分，它们在食品中的使用被禁止，因为它们可能对人体健康造成危害。因此，对于进出口食品中苏丹I、II、III、IV的检测非常重要。

本标准规定了进出口食品中苏丹I、II、III、IV的测定方法。该方法基于高效液相色谱-荧光检测器（HPLC-FLD）技术，具有高灵敏度、高准确性和高重现性。该方法适用于各种进出口食品，如肉制品、水产品、蛋制品、油脂、调味品等。

本标准详细描述了样品的制备、提取、净化和检测过程。样品的制备包括样品的选择、样品的处理和样品的保存。样品的提取包括样品的加热、样品的振荡和样品的离心。样品的净化包括样品的过滤和样品的萃取。样品的检测包括样品的注射、样品的分离和样品的检测。

本标准还规定了苏丹I、II、III、IV的检测限、定量限、线性范围、加标回收率、精密度和重现性等指标的要求。在实际检测中，应根据样品的特性和检测要求进行适当的调整。

相关标准
GB 5009.33-2016 食品中苏丹红的测定
GB/T 18932.23-2002 食品中苏丹红I、II、III、IV的测定 高效液相色谱法
GB/T 18932.24-2002 食品中苏丹红I、II、III、IV的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 18932.25-2002 食品中苏丹红I、II、III、IV的测定 气相色谱-质谱法
GB/T 18932.26-2002 食品中苏丹红I、II、III、IV的测定 高效液相色谱-紫外检测法