SN/T 4000-2014
出口食品中多环芳烃类污染物检测方法 气相色谱-质谱法
发布时间:2014-11-19 实施时间:2015-05-01
多环芳烃类污染物是一类常见的环境污染物,其来源包括燃烧、工业生产等。多环芳烃类污染物具有毒性和致癌性,对人体健康造成潜在威胁。因此,对于出口食品中多环芳烃类污染物的检测十分必要。
本标准采用气相色谱-质谱法进行检测。具体操作步骤如下:
1. 样品的制备
将样品加入适量的溶剂中,进行超声提取或加热提取。提取液经过过滤后即可进行检测。
2. 气相色谱-质谱法检测
将提取液注入气相色谱-质谱联用仪中,进行检测。检测条件如下:
气相色谱条件:
柱:DB-5MS(30m×0.25mm×0.25μm)
进样口温度:280℃
柱温:50℃(2min)→10℃/min升至280℃(5min)
载气:氢气
流速:1.0mL/min
质谱条件:
离子源温度:230℃
扫描方式:全扫描(m/z 50-500)
离子化方式:电子轰击(EI)
检测限:0.1μg/kg
3. 数据处理
根据检测结果,计算出样品中多环芳烃类污染物的含量。
相关标准
GB/T 5009.33-2017 食品中多环芳烃类污染物的测定 气相色谱-质谱法
GB/T 19630-2011 食品安全国家标准 食品中多环芳烃类污染物限量
GB/T 5009.32-2017 食品中多环芳烃类污染物的测定 气相色谱法
GB/T 5009.34-2017 食品中多环芳烃类污染物的测定 液相色谱-荧光检测法
GB/T 5009.35-2017 食品中多环芳烃类污染物的测定 高效液相色谱-荧光检测法