SN/T 4060-2014
出口保健品中硒酸和亚硒酸含量的测定
发布时间:2014-11-19 实施时间:2015-05-01


硒是人体必需的微量元素之一,对人体健康有重要作用。硒酸和亚硒酸是硒的常见化合物,广泛应用于保健品、医药和化工等领域。本标准适用于出口保健品中硒酸和亚硒酸含量的测定。

1.范围
本标准适用于出口保健品中硒酸和亚硒酸含量的测定。

2.仪器和试剂
2.1 仪器
分光光度计、电子天平、恒温水浴器、pH计等。
2.2 试剂
硒酸钠(Na2SeO4)、亚硒酸钠(Na2SeO3)、硝酸银(AgNO3)、硝酸钾(KNO3)、氢氧化钠(NaOH)、氯化钾(KCl)等。

3.样品的制备
将样品粉碎并过筛,取适量样品称重,加入适量水,振荡混合,过滤,取滤液备用。

4.测定方法
4.1 硒酸含量的测定
4.1.1 取适量滤液,加入硝酸银溶液,加入硝酸钾溶液,加入氢氧化钠溶液,用氯化钾溶液调节pH值,用氯化钾溶液稀释至定容,测定吸光度。
4.1.2 用硒酸钠标准溶液制备标准曲线,计算样品中硒酸的含量。

4.2 亚硒酸含量的测定
4.2.1 取适量滤液,加入硝酸银溶液,加入氢氧化钠溶液,用氯化钾溶液调节pH值,用氯化钾溶液稀释至定容,测定吸光度。
4.2.2 用亚硒酸钠标准溶液制备标准曲线,计算样品中亚硒酸的含量。

5.结果的计算
5.1 硒酸含量的计算
样品中硒酸的含量(mg/kg)=(C×V×1000)/m
其中,C为硒酸钠标准溶液的浓度(mg/L),V为样品滤液的体积(mL),m为样品的质量(g)。
5.2 亚硒酸含量的计算
样品中亚硒酸的含量(mg/kg)=(C×V×1000)/m
其中,C为亚硒酸钠标准溶液的浓度(mg/L),V为样品滤液的体积(mL),m为样品的质量(g)。

6.质量保证和控制
6.1 标准品的制备和保存应符合相关规定。
6.2 仪器的校准和使用应符合相关规定。
6.3 试剂的制备和保存应符合相关规定。
6.4 样品的制备和处理应符合相关规定。

相关标准
GB/T 5009.11-2017 食品中硒的测定
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GB/T 5009.268-2016 食品中硒酸盐的测定
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