SN/T 3850.2-2014
出口食品中多种糖醇类甜味剂的测定 第2部分:气相色谱法
发布时间:2014-01-13 实施时间:2014-08-01
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糖醇类甜味剂是一种低热量的甜味剂,广泛应用于食品、饮料、药品等领域。为了保证出口食品的质量和安全,需要对其中的糖醇类甜味剂进行检测。本标准规定了气相色谱法测定出口食品中多种糖醇类甜味剂的方法。
本标准适用于出口食品中多种糖醇类甜味剂的测定,包括山梨醇、甘露醇、木糖醇、异麦芽糖醇、二甘醇、丙三醇、乙二醇、苏打醇、赤藓糖醇、莫诺糖醇等。
本标准的仪器和试剂包括气相色谱仪、色谱柱、进样器、检测器、气源、色谱级氮气、色谱级氢气、色谱级空气、标准品、内标品等。
本标准的操作步骤包括样品的制备、色谱条件的设置、进样量的确定、检测器的设置、峰面积的计算等。
本标准的结果报告包括样品中各种糖醇类甜味剂的含量、相对标准偏差等。
相关标准:
GB/T 5009.124-2017 食品中糖醇的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.125-2017 食品中糖醇的测定 气相色谱法
GB/T 5009.126-2017 食品中糖醇的测定 离子色谱法
GB/T 5009.127-2017 食品中糖醇的测定 高效毛细管电泳法
GB/T 5009.128-2017 食品中糖醇的测定 紫外分光光度法