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玉米赤霉醇是一种由赤霉菌产生的毒素，对人和动物的健康有害。因此，在出口动物及其制品中，玉米赤霉醇残留量的检测非常重要。本标准规定了一种酶联免疫法检测方法，以确保出口动物及其制品中玉米赤霉醇残留量符合国家标准。

1.范围
本标准适用于出口动物及其制品中玉米赤霉醇残留量的酶联免疫法检测。

2.试剂和仪器
本标准列出了所需的试剂和仪器清单，包括酶标仪、微孔板、洗板机等。

3.样品处理
本标准规定了样品的处理方法，包括样品的提取、净化和浓缩等步骤。

4.酶联免疫法检测
本标准详细描述了酶联免疫法检测的步骤，包括微孔板的涂覆、标准品和样品的加入、洗涤、酶标记和显色等。

5.结果计算
本标准规定了结果的计算方法，包括标准曲线的绘制、样品浓度的计算和结果的报告等。

6.质量控制
本标准要求进行质量控制，包括正负对照、空白对照和样品对照等。

7.结果的解释
本标准对结果的解释进行了详细说明，包括结果的判定标准和结果的报告格式等。

相关标准：
GB/T 5009.22-2003 食品中玉米赤霉毒素的测定 高效液相色谱法
GB/T 23533-2009 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉毒素的限量
GB/T 18979-2003 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉毒素的测定 酶联免疫法
GB/T 23534-2009 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉毒素B1的限量
GB/T 23535-2009 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉毒素M1的限量