糯米纸是一种常用的食品包装材料，其主要成分是淀粉和聚乙烯醇（PVA）。其中，PVA是一种高分子化合物，具有良好的拉伸性、耐水性和耐化学腐蚀性，因此被广泛应用于食品包装材料中。然而，PVA的含量过高会对食品的安全性产生影响，因此需要对糯米纸中PVA的含量进行检测。

本标准采用紫外-可见分光光度法测定糯米纸中PVA的含量。具体操作步骤如下：

1.将糯米纸样品切成小片，粉碎并过筛，取约0.1g样品，加入100mL甲醇中，振荡30min，过滤，取滤液10mL置于25mL量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，得到样品溶液。

2.取另一25mL量瓶，加入5mL样品溶液和5mL0.1mol/L NaOH溶液，摇匀，加入5mL0.1%碘酸钾溶液，摇匀，加甲醇至刻度，摇匀，得到试剂对照液。

3.取另一25mL量瓶，加入5mL样品溶液和5mL0.1mol/L NaOH溶液，摇匀，加入5mL0.1%碘酸钾溶液，摇匀，加入5mL0.1mol/L NaHSO3溶液，摇匀，加甲醇至刻度，摇匀，得到样品试剂液。

4.在紫外-可见分光光度计中，以样品试剂液为测试样品，以试剂对照液为参比样品，测定在290nm处的吸光度值。

5.根据标准曲线计算样品中PVA的含量。

本标准的实施可以保证糯米纸中PVA的含量符合国家相关标准，保障食品的安全性。

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