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多菌灵是一种广谱杀菌剂，常用于水果的防治。但是，多菌灵残留量过高会对人体健康造成危害。因此，对出口水果中多菌灵残留量进行检测是非常必要的。

本标准采用气相色谱法进行检测。具体步骤如下：

1. 样品制备
将样品洗净，去皮、去核、去蒂，然后切成小块。取适量样品，加入甲醇，超声提取，离心沉淀，过滤，取上清液备用。

2. 气相色谱分析
将上述上清液注入气相色谱仪中，进行分析。采用毛细管柱，氮气为载气，电子捕获检测器进行检测。多菌灵的检测条件如下：

柱温：180℃
进样口温度：250℃
检测器温度：300℃
氮气流速：1.0 mL/min
进样量：1 μL

3. 结果计算
根据气相色谱图，计算出多菌灵的峰面积。然后，根据标准曲线计算出多菌灵的含量。

本标准的检测方法简单、准确、可靠，适用于出口水果中多菌灵残留量的检测。

相关标准：
1. GB 2763-2019 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
2. GB/T 5009.199-2017 食品中多菌灵残留量的测定 气相色谱法
3. GB/T 5009.198-2017 食品中多菌灵残留量的测定 高效液相色谱法
4. GB/T 5009.149-2016 食品中多菌灵残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
5. GB/T 5009.148-2016 食品中多菌灵残留量的测定 液相色谱法