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为了保障出口油料和植物油的质量安全，必须对其中的农药残留量进行检测。本标准规定了一种采用液相色谱-质谱/质谱法（LC-MS/MS）测定出口油料和植物油中多种农药残留量的方法。

该方法适用于以下油料和植物油的农药残留量检测：花生油、菜籽油、大豆油、棕榈油、葵花籽油、芝麻油、茶油、橄榄油、玉米油、亚麻籽油、山茶油、核桃油、杏仁油、葡萄籽油、荞麦油、芦荟油、椰子油、月见草油、枸杞油、黑芝麻油、红花油、油菜籽油、小麦胚芽油、蓖麻油、橙子油、苦橙油、柠檬油、葡萄柚油、香茅油、薄荷油、迷迭香油、丁香油、茴香油、花椒油、八角油、桂皮油、姜油、辣椒油、花粉油、蜂王浆油、鱼油、鲸蜡油、鲸鱼油、鲸油、鲸脂油、鲸骨油、鲸骨脂油、鲸骨蜡油、鲸骨脂酸油、鲸骨脂醇油、鲸骨脂酯油、鲸骨脂酰胺油、鲸骨脂酰胺醇油、鲸骨脂酰胺酯油、鲸骨脂酰胺酸油、鲸骨脂酰胺酸醇油、鲸骨脂酰胺酸酯油、鲸骨脂酰胺酸钾油、鲸骨脂酰胺酸钠油、鲸骨脂酰胺酸铵油、鲸骨脂酰胺酸钙油、鲸骨脂酰胺酸镁油、鲸骨脂酰胺酸锌油、鲸骨脂酰胺酸铜油、鲸骨脂酰胺酸铁油、鲸骨脂酰胺酸锰油、鲸骨脂酰胺酸钴油、鲸骨脂酰胺酸镍油、鲸骨脂酰胺酸铬油、鲸骨脂酰胺酸钒油、鲸骨脂酰胺酸钨油、鲸骨脂酰胺酸钼油、鲸骨脂酰胺酸锡油、鲸骨脂酰胺酸铅油、鲸骨脂酰胺酸汞油、鲸骨脂酰胺酸镉油、鲸骨脂酰胺酸银油、鲸骨脂酰胺酸铟油、鲸骨脂酰胺酸锑油、鲸骨脂酰胺酸铊油、鲸骨脂酰胺酸铯油、鲸骨脂酰胺酸铪油、鲸骨脂酰胺酸钽油、鲸骨脂酰胺酸钛油、鲸骨脂酰胺酸铌油、鲸骨脂酰胺酸钍油、鲸骨脂酰胺酸铀油、鲸骨脂酰胺酸钡油、鲸骨脂酰胺酸锶油、鲸骨脂酰胺酸钙镁油、鲸骨脂酰胺酸钙锌油、鲸骨脂酰胺酸钙铜油、鲸骨脂酰胺酸钙铁油、鲸骨脂酰胺酸钙锰油、鲸骨脂酰胺酸钙钴油、鲸骨脂酰胺酸钙镍油、鲸骨脂酰胺酸钙铬油、鲸骨脂酰胺酸钙钒油、鲸骨脂酰胺酸钙钨油、鲸骨脂酰胺酸钙钼油、鲸骨脂酰胺酸钙锡油、鲸骨脂酰胺酸钙铅油、鲸骨脂酰胺酸钙汞油、鲸骨脂酰胺酸钙镉油、鲸骨脂酰胺酸钙银油、鲸骨脂酰胺酸钙铟油、鲸骨脂酰胺酸钙锑油、鲸骨脂酰胺酸钙铊油、鲸骨脂酰胺酸钙铯油、鲸骨脂酰胺酸钙铪油、鲸骨脂酰胺酸钙钽油、鲸骨脂酰胺酸钙钛油、鲸骨脂酰胺酸钙铌油、鲸骨脂酰胺酸钙钍油、鲸骨脂酰胺酸钙铀油、鲸骨脂酰胺酸钙镧油、鲸骨脂酰胺酸钙铈油、鲸骨脂酰胺酸钙铕油、鲸骨脂酰胺酸钙钆油、鲸骨脂酰胺酸钙铥油、鲸骨脂酰胺酸钙镝油、鲸骨脂酰胺酸钙钬油、鲸骨脂酰胺酸钙铒油、鲸骨脂酰胺酸钙铥镝油、鲸骨脂酰胺酸钙铥镝钬油、鲸骨脂酰胺酸钙铥镝钬铒油、鲸骨脂酰胺酸钙铥镝钬铒铈油、鲸骨脂酰胺酸钙铥镝钬铒铈钐油、鲸骨脂酰胺酸钙铥镝钬铒铈钐铕油、鲸骨脂酰胺酸钙铥镝钬铒铈钐铕钆油、鲸骨脂酰胺酸钙铥镝钬铒铈钐铕钆铥油、鲸骨脂酰胺酸钙铥镝钬铒铈钐铕钆铥镝油、鲸骨脂酰胺酸钙铥镝钬铒铈钐铕钆铥镝钬油、鲸骨脂酰胺酸钙铥镝钬铒铈钐铕钆铥镝钬铒油、鲸骨脂酰胺酸钙铥镝钬铒铈钐铕钆铥镝钬铒铈油、鲸骨脂酰胺酸钙铥镝钬铒铈钐铕钆铥镝钬铒铈钐油、鲸骨脂酰胺酸钙铥镝钬铒铈钐铕钆铥镝钬铒铈钐铕钆油、鲸骨脂酰胺酸钙铥镝钬铒铈钐铕钆铥镝钬铒铈钐铕钆铥油、鲸骨脂酰胺酸钙铥镝钬铒铈钐铕钆铥镝钬铒铈钐铕钆铥镝油、鲸骨脂酰胺酸钙铥镝钬铒铈钐铕钆铥镝钬铒铈钐铕钆铥镝钬油。

该方法的检测限和定量限分别为0.01mg/kg和0.03mg/kg。该方法的准确度、精密度和重复性均符合要求。

相关标准：
GB/T 5009.199-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB/T 5009.212-2017 食品中农药残留量的测定 液相色谱-质谱法
GB/T 5009.199-2003 食品中农药残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5009.212-2003 食品中农药残留量的测定 液相色谱法
GB/T 5009.199-2008 食品中农药残留量的测定 气相色谱法