SN/T 4483-2016
出口活鱼泰妙菌素检测技术规范
发布时间:2016-06-28 实施时间:2017-02-01


随着国际贸易的不断发展,出口活鱼的市场需求越来越大。然而,活鱼在运输过程中容易受到各种细菌的污染,其中泰妙菌素是一种常见的细菌污染物。泰妙菌素是一种广谱抗生素,对人体和动物都有一定的毒性,因此在出口活鱼中的含量必须控制在一定的范围内。为了保障出口活鱼的质量和安全,本标准制定了出口活鱼泰妙菌素检测的技术要求、方法和规范。

1. 技术要求
出口活鱼泰妙菌素检测应符合以下技术要求:
(1)检测方法应准确、可靠、灵敏、快速、经济;
(2)检测结果应具有可重复性和可比性;
(3)检测方法应能够检测出泰妙菌素的存在和含量。

2. 检测方法
出口活鱼泰妙菌素检测方法应采用高效液相色谱法(HPLC)或质谱法(MS)进行检测。具体方法如下:
(1)样品制备:将样品取适量,加入适量的甲醇或乙腈,超声处理,离心沉淀,取上清液进行检测;
(2)色谱条件:采用反相高效液相色谱法,流动相为甲醇-水(含0.1%甲酸),流速为1.0 mL/min,柱温为30℃,检测波长为280 nm;
(3)质谱条件:采用电喷雾离子源(ESI)或大气压化学电离源(APCI)进行离子化,离子检测器采用质谱检测器(MS)。

3. 规范要求
出口活鱼泰妙菌素检测应符合以下规范要求:
(1)检测前应对检测设备进行校准和验证;
(2)样品应按照规定的方法进行制备和处理;
(3)检测结果应按照规定的方法进行计算和判定;
(4)检测结果应符合国家相关标准的要求。

相关标准:
GB/T 6682-2008 分析化学实验室用水质量规格和检验方法
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 5009.156-2016 食品中药物残留量的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.274-2016 食品中药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 5009.275-2016 食品中药物残留量的测定 气相色谱-质谱法