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化脓链球菌是一种常见的致病菌，可以引起多种疾病，如败血症、肺炎、中耳炎等。在出口食品中，化脓链球菌也是一种常见的污染菌。为了保障出口食品的质量和安全，需要对其中的化脓链球菌进行分子分型，以便追溯其来源和传播途径。

本标准规定了化脓链球菌的多位点序列分型（MLST）方法，该方法基于PCR扩增和DNA测序技术，通过对7个核心基因的序列分析，确定化脓链球菌的分型。该方法具有高度的重复性和可比性，可以用于不同实验室之间的比较和数据共享。

本标准规定了化脓链球菌的分型结果的解读方法，包括序列类型（ST）的确定、群集分析和进化树分析等。通过对不同来源和不同地区的化脓链球菌进行分型和比较，可以了解其分布和传播情况，为控制和预防化脓链球菌感染提供科学依据。

本标准适用于出口食品中化脓链球菌的分子分型，也可用于其他食品和环境样品中化脓链球菌的分型。

相关标准：
GB/T 4789.7-2016 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T 4789.12-2016 食品微生物学检验 肠道致病菌检验
GB/T 4789.15-2016 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB/T 4789.38-2016 食品微生物学检验 酵母和霉菌总数检验
GB/T 4789.39-2016 食品微生物学检验 酵母和霉菌分类和计数检验