生态原产地产品是指在特定的地理环境中，由特定的生物种群和生态系统提供生态条件，使得产品具有独特的品质和特征，具有较高的生态、文化和经济价值的产品。为了保护生态原产地产品的独特性和品质，需要对其进行评定和保护。本标准旨在规范生态原产地产品保护评定的技术要求，以保证评定结果的准确性和可靠性。

1.基本要求
生态原产地产品保护评定应遵循公正、科学、客观、准确的原则，评定结果应具有可靠性和权威性。评定应根据产品的生态、文化和经济特征，综合考虑生态环境、生物多样性、生产技术、品质特征等因素，确定产品的保护等级和保护措施。

2.评定程序
生态原产地产品保护评定应按照以下程序进行：
（1）确定评定对象：确定评定的生态原产地产品，包括产品的名称、产地、生产方式等信息。
（2）收集资料：收集评定对象的相关资料，包括生态环境、生物多样性、生产技术、品质特征等方面的资料。
（3）评定标准：根据评定对象的特征，确定评定标准和评定指标。
（4）评定方法：根据评定标准和评定指标，选择适当的评定方法进行评定。
（5）评定结果：根据评定方法得出评定结果，确定产品的保护等级和保护措施。
（6）评定报告：编制评定报告，包括评定对象的基本信息、评定标准和评定指标、评定方法和结果、保护等级和保护措施等内容。

3.评定方法
生态原产地产品保护评定应根据评定对象的特征，选择适当的评定方法进行评定。评定方法包括以下方面：
（1）生态环境评价：对评定对象所处的生态环境进行评价，包括土壤、水质、气候等方面的评价。
（2）生物多样性评价：对评定对象所处的生物多样性进行评价，包括物种多样性、遗传多样性、生态系统多样性等方面的评价。
（3）生产技术评价：对评定对象的生产技术进行评价，包括种植、养殖、加工等方面的评价。
（4）品质特征评价：对评定对象的品质特征进行评价，包括外观、口感、营养成分等方面的评价。

4.评定结果表述要求
生态原产地产品保护评定结果应包括以下内容：
（1）评定对象的基本信息：包括产品的名称、产地、生产方式等信息。
（2）评定标准和评定指标：根据评定对象的特征，确定评定标准和评定指标。
（3）评定方法和结果：根据评定标准和评定指标，选择适当的评定方法进行评定，得出评定结果。
（4）保护等级和保护措施：根据评定结果，确定产品的保护等级和保护措施。

相关标准
GB/T 1962.1-2001 生态系统分类与代码
GB/T 1962.2-2001 生态系统分类与代码
GB/T 1962.3-2001 生态系统分类与代码
GB/T 1962.4-2001 生态系统分类与代码
GB/T 1962.5-2001 生态系统分类与代码