SN/T 4777-2017
出口茶叶中蒽醌残留量的检测方法 气相色谱-质谱/质谱法
发布时间:2017-05-12 实施时间:2017-12-01
蒽醌是一种广泛存在于环境中的多环芳香烃类化合物,具有致癌、致突变、致畸形等毒性作用。茶叶是我国的传统饮品,也是我国的重要出口商品之一。为了保障出口茶叶的质量和安全,需要对出口茶叶中的蒽醌残留量进行检测。
本标准采用气相色谱-质谱/质谱法进行检测。具体操作步骤如下:
1. 样品的制备
将样品加入甲醇中,超声提取30分钟,离心10分钟,取上清液过滤,用氮气吹干,加入甲醇重溶,制备成1mg/mL的标准溶液。
2. 样品的检测
将制备好的标准溶液注入气相色谱-质谱/质谱仪中进行检测。检测条件如下:
气相色谱柱:DB-5ms
柱长:30m
柱内直径:0.25mm
柱膜厚:0.25μm
进样口温度:280℃
柱温:50℃(保持1min)→10℃/min升至280℃(保持5min)
质谱检测器:EI
离子源温度:230℃
扫描范围:50-500m/z
3. 结果的计算
根据检测结果,计算出样品中蒽醌的含量。计算公式如下:
C=(A×V)/(m×D)
其中,C为样品中蒽醌的含量(mg/kg),A为蒽醌的峰面积,V为标准溶液的体积(mL),m为样品的质量(g),D为稀释倍数。
相关标准
GB/T 5009.199-2017 食品中多环芳香烃类化合物的测定 高效液相色谱-荧光检测法
GB/T 5009.198-2017 食品中多环芳香烃类化合物的测定 气相色谱-质谱检测法
GB/T 5009.196-2017 食品中多环芳香烃类化合物的测定 气相色谱-质谱/质谱检测法
GB/T 5009.195-2017 食品中多环芳香烃类化合物的测定 气相色谱-质谱检测法
GB/T 5009.194-2017 食品中多环芳香烃类化合物的测定 气相色谱-质谱/质谱检测法