出口干果是我国的重要农产品之一，但是由于生长过程中需要使用农药，因此干果中可能存在农药残留。为了保障出口干果的质量和安全，需要对干果中的农药残留进行检测。

本标准采用液相色谱-质谱/质谱法进行检测，该方法具有灵敏度高、准确性好、选择性强等优点。具体操作步骤如下：

1. 样品制备
将样品研磨成粉末，取适量样品加入甲醇中，超声提取，离心沉淀，过滤，得到待测样品溶液。

2. 色谱条件
使用C18色谱柱，流动相为甲醇和水的混合物，梯度洗脱，流速为0.3 mL/min。

3. 质谱条件
采用电喷雾离子源，正离子模式下进行检测，离子化电压为4 kV，毒性气体为氮气，流量为10 L/min。

4. 定量方法
根据样品中农药的种类和含量，选择相应的内标物进行定量。

本标准的实施可以有效保障出口干果的质量和安全，对于干果生产企业和出口商具有重要意义。

相关标准
GB/T 5009.199-2017 食品中多种农药残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB/T 5009.212-2017 食品中多种农药残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 5009.155-2016 食品中多种农药残留量的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.156-2016 食品中多种农药残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法
GB/T 5009.199-2003 食品中多种农药残留量的测定 气相色谱-质谱法