β-内酰胺类是一类广泛存在于环境中的化合物，其具有潜在的毒性和致癌性，因此对其进行检测具有重要意义。本标准旨在规定商品化试剂盒检测β-内酰胺类的方法五，以保证检测结果的准确性和可靠性。

1.范围
本标准适用于商品化试剂盒检测β-内酰胺类的方法五。

2.试剂和仪器
2.1 试剂
本方法所需试剂详见试剂盒说明书。
2.2 仪器
本方法所需仪器详见试剂盒说明书。

3.样品处理
样品处理详见试剂盒说明书。

4.操作步骤
4.1 样品预处理
样品预处理详见试剂盒说明书。
4.2 试剂配置
试剂配置详见试剂盒说明书。
4.3 样品检测
样品检测详见试剂盒说明书。

5.结果计算
结果计算详见试剂盒说明书。

6.质量控制
6.1 仪器质量控制
仪器质量控制详见试剂盒说明书。
6.2 试剂质量控制
试剂质量控制详见试剂盒说明书。

7.结果报告
结果报告详见试剂盒说明书。

相关标准
GB/T 5009.156-2016 食品中β-内酰胺类的测定 气相色谱-质谱法
GB/T 5009.157-2016 食品中β-内酰胺类的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 5009.158-2016 食品中β-内酰胺类的测定 液相色谱-紫外检测法
GB/T 5009.159-2016 食品中β-内酰胺类的测定 液相色谱-荧光检测法
GB/T 5009.160-2016 食品中β-内酰胺类的测定 液相色谱-电喷雾质谱法