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小浆果是一种营养丰富的水果，包括蔓越莓、蓝莓等。这些小浆果在国际市场上备受欢迎，成为了出口食品和饮料的重要成分。然而，由于小浆果的种类繁多，检测方法也需要不断更新和完善。为了保障出口食品和饮料的质量和安全，国家质检总局制定了《出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法》标准，其中第5部分规定了蔓越莓和蓝莓的检测方法。

本标准采用实时荧光PCR法进行检测，该方法具有高灵敏度、高特异性、高准确性等优点。具体操作步骤如下：

1. 样品制备：将样品加入适量的缓冲液中，进行均质处理，然后离心沉淀，取上清液进行检测。

2. DNA提取：采用商用DNA提取试剂盒进行提取，提取后的DNA用于PCR反应。

3. PCR反应：将提取的DNA加入PCR反应体系中，进行PCR扩增。PCR反应条件如下：预变性95℃ 5min，变性95℃ 10s，退火温度60℃ 30s，延伸72℃ 20s，共40个循环。

4. 数据分析：采用实时荧光PCR仪进行数据分析，根据荧光信号的变化判断样品中是否存在蔓越莓或蓝莓的DNA。

本标准还规定了检测方法的验证和质量控制要求，确保检测结果的准确性和可靠性。同时，本标准还对检测结果的解释和报告进行了详细说明。

相关标准：
GB/T 5009.5-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.33-2016 食品中脂肪酸甲酯的测定 气相色谱法
GB/T 5009.35-2016 食品中脂肪酸甲酯的测定 液相色谱法
GB/T 5009.37-2016 食品中脂肪酸甲酯的测定 气相色谱-质谱联用法
GB/T 5009.41-2016 食品中脂肪酸甲酯的测定 液相色谱-质谱联用法