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出口番茄制品是我国重要的农产品出口之一，但是农药残留问题一直是制约出口的重要因素之一。为了保障出口番茄制品的质量和安全，需要对其农药残留进行严格的监管和检测。本标准就是为了解决这一问题而制定的。

本标准采用气相色谱-串联质谱法（GC-MS/MS）进行测定，该方法具有灵敏度高、选择性好、准确度高等优点，能够同时测定多种农药残留，适用于出口番茄制品中122种农药残留的测定。

本标准规定了样品的制备方法、仪器设备的要求、分析条件的设置、质量控制的要求等内容。其中，样品的制备方法包括样品的采集、处理、提取和净化等步骤，要求操作规范、准确无误。仪器设备的要求包括气相色谱-串联质谱仪的型号、性能指标、操作要求等，要求设备符合国家标准或行业标准。分析条件的设置包括色谱柱的选择、进样量、流速、温度程序等，要求设置合理、稳定可靠。质量控制的要求包括质量控制样品的制备、测定方法的验证、质量控制的实施等，要求质量控制严格、可靠有效。

本标准的实施可以有效地保障出口番茄制品的质量和安全，提高我国出口番茄制品的竞争力和市场占有率。

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