转基因技术是现代生物技术的重要组成部分，其应用已经广泛渗透到农业、医药、工业等领域。小麦是我国的主要粮食作物之一，其转基因品种的研发和应用也越来越受到关注。为了保障消费者的权益，对小麦及其制品中的转基因成分进行检测是非常必要的。

本标准主要介绍了小麦及其制品中转基因成分的普通PCR和实时荧光PCR定性检测方法。其中，普通PCR是一种常规的PCR方法，通过扩增目标序列来检测样品中是否存在转基因成分。实时荧光PCR则是一种更加灵敏、准确的PCR方法，可以实时监测PCR反应的进程，并且可以定量检测目标序列的含量。

本标准详细描述了样品的制备、PCR反应体系的配置、PCR程序的设置、PCR产物的检测等步骤。同时，还对PCR反应的质量控制、实验室环境的要求、数据分析的方法等进行了规定。

本标准的实施可以有效保障小麦及其制品中转基因成分的检测质量，为保障消费者的权益提供有力的技术支持。

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