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吡喹酮是一种广谱的杀虫剂，常用于农业生产中。然而，吡喹酮在动物体内代谢缓慢，容易在动物源食品中残留，对人体健康造成潜在威胁。因此，对于出口动物源食品中吡喹酮残留量的测定显得尤为重要。

本标准采用液相色谱-质谱/质谱法测定出口动物源食品中吡喹酮残留量。该方法具有灵敏度高、准确性好、重现性强等优点。具体操作步骤如下：

1.样品制备：将样品加入甲醇中，经过超声提取和离心处理后，取上清液进行进一步处理。

2.样品净化：采用固相萃取柱进行净化，去除杂质。

3.液相色谱-质谱/质谱分析：将样品注入液相色谱-质谱/质谱仪中进行分析。

4.数据处理：根据质谱图谱进行定性和定量分析。

本标准的实施可以有效保障出口动物源食品的质量安全，保护消费者的健康权益。

相关标准：
GB/T 5009.199-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB/T 5009.212-2017 食品中兽药残留量的测定 液相色谱-质谱法
GB/T 5009.124-2017 食品中多环芳烃类化合物的测定 高效液相色谱-荧光检测法
GB/T 5009.156-2017 食品中亚硝酸盐的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.155-2017 食品中硝酸盐的测定 高效液相色谱法