SN/T 5145.1-2019
出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法 第1部分:猫成分检测 PCR-试纸条法
发布时间:2019-10-25 实施时间:2020-05-01
猫成分是指猫的肉、骨、皮、毛、内脏等制品,是一种常见的动物源成分。在出口食品及饲料中,猫成分的含量超标会对消费者的健康造成威胁,因此需要对出口食品及饲料中的猫成分进行快速检测。
SN/T 5145.1-2019标准规定了一种PCR-试纸条法检测出口食品及饲料中猫成分的方法。该方法基于PCR技术,通过特异性引物扩增猫DNA片段,再将扩增产物与试纸条上的探针结合,形成颜色条带,从而判断样品中是否含有猫成分。
该方法具有快速、简便、灵敏、特异性高等优点,适用于出口食品及饲料中猫成分的快速检测。
具体操作步骤如下:
1. 样品制备:将样品加入适量的提取液中,经过离心、加热、冷却等步骤,制备出DNA提取液。
2. PCR扩增:将DNA提取液加入PCR反应管中,加入PCR试剂盒中的PCR混合液,进行PCR扩增反应。
3. 试纸条检测:将PCR扩增产物滴入试纸条上,等待片刻,观察试纸条上是否出现颜色条带。
4. 结果判断:根据试纸条上颜色条带的出现情况,判断样品中是否含有猫成分。
相关标准
GB/T 5009.168-2017 食品中动物源性成分的检验
GB/T 22388-2008 饲料中动物源性成分的检验
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