SN/T 5145.9-2019
出口食品及饲料中动物源成分快速检测方法 第9部分:狐狸成分检测 PCR-试纸条法
发布时间:2019-10-25 实施时间:2020-05-01
狐狸是一种常见的野生动物,其肉质鲜美,但是由于狐狸可能携带狂犬病等疾病,因此在食品加工和销售中需要进行检测。本标准提供了一种快速检测狐狸成分的PCR-试纸条法。
该方法的主要步骤包括样品制备、DNA提取、PCR扩增、试纸条检测等。具体操作步骤如下:
1. 样品制备:将样品切成小块,加入适量的PBS缓冲液,混合均匀后离心沉淀,取上清液备用。
2. DNA提取:将上清液加入DNA提取试剂盒中,按照说明书进行DNA提取。
3. PCR扩增:将提取的DNA加入PCR反应体系中,进行PCR扩增。PCR反应体系的组成和反应条件详见标准。
4. 试纸条检测:将PCR扩增产物加入试纸条中,按照说明书进行检测。
本方法的优点是操作简便、快速、灵敏度高、特异性好。该方法适用于肉制品、水产品、饲料等样品中狐狸成分的快速检测。
相关标准
GB/T 5009.268-2016 食品中动物源性成分的检验 狐狸肉
GB/T 22456-2008 食品安全国家标准 食品中狐狸肉的检验
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