SN/T 4675.31-2019
出口葡萄酒中丙三醇碳稳定同位素比值的测定 液相色谱-稳定同位素比值质谱法
发布时间:2019-10-25 实施时间:2020-05-01
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丙三醇是一种常见的酒精,广泛存在于葡萄酒中。丙三醇的碳稳定同位素比值可以用来判断葡萄酒的真实性和产地。本标准规定了出口葡萄酒中丙三醇碳稳定同位素比值的测定方法,以保证葡萄酒的质量和真实性。
1.范围
本标准适用于出口葡萄酒中丙三醇碳稳定同位素比值的测定。
2.样品的制备
2.1 样品的选择
样品应当是经过充分混合的、代表性的葡萄酒样品。
2.2 样品的处理
将样品加入到10mL的离心管中,加入10μL的内标溶液,加入10mL的甲醇,振荡混合,离心10min,取上清液进行测定。
3.仪器和试剂
3.1 仪器
液相色谱-稳定同位素比值质谱联用仪。
3.2 试剂
内标溶液:将1mg/mL的13C3-丙三醇溶液稀释至1μg/mL。
4.操作步骤
4.1 仪器的设置
设置液相色谱-稳定同位素比值质谱联用仪的参数。
4.2 样品的进样
将样品注入液相色谱-稳定同位素比值质谱联用仪中进行分析。
4.3 数据的处理
根据质谱图进行数据的处理,计算出丙三醇的碳稳定同位素比值。
5.结果的表达
结果应当以δ13C‰的形式进行表达。
6.质量控制
6.1 样品的平行测定
对同一样品进行平行测定,计算出平均值和标准差。
6.2 内标法
使用内标法进行质量控制。
相关标准:
GB/T 5009.268-2016 酒精中丙三醇的测定 气相色谱法
GB/T 5009.267-2016 酒精中丙三醇的测定 液相色谱法
GB/T 5009.266-2016 酒精中丙三醇的测定 毛细管气相色谱法
GB/T 5009.265-2016 酒精中丙三醇的测定 毛细管液相色谱法
GB/T 5009.264-2016 酒精中丙三醇的测定 高效液相色谱法