SN/T 5167-2019
出口动物源食品中氢氯噻嗪等10种利尿剂残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
发布时间:2019-10-25 实施时间:2020-05-01


利尿剂是一类常用的药物,可以促进尿液的排出,用于治疗高血压、水肿等疾病。然而,如果动物在食用含有利尿剂的饲料或药物后被屠宰,其肉类、蛋类等动物源食品中可能会残留利尿剂,对人体健康造成潜在威胁。因此,对于出口动物源食品中利尿剂残留量的检测十分重要。

本标准规定了液相色谱-质谱/质谱法测定出口动物源食品中氢氯噻嗪、呋塞米、托拉塞米、依他尼酸、依他尼酸甲酯、呋塞米酸、呋塞米酸甲酯、氯噻酮、氯噻酮甲酯、氯噻酮乙酸酯10种利尿剂残留量的方法。该方法具有灵敏度高、准确性好、重现性好等优点,适用于出口动物源食品中利尿剂残留量的检测。

具体操作步骤如下:

1.样品制备:将样品加入甲醇中,经过离心、过滤等处理后,得到待测样品。

2.色谱条件:使用C18色谱柱,流动相为甲酸水和甲酸乙腈,梯度洗脱,流速为0.3 mL/min。

3.质谱条件:采用电喷雾离子源,多反应监测模式下进行检测。

4.定量方法:采用内标法进行定量,内标物为氯噻酮-13C6。

5.结果计算:根据样品中利尿剂的峰面积与内标的峰面积比值,计算出样品中利尿剂的含量。

本标准的实施可以有效保障出口动物源食品的质量安全,保护消费者的健康权益。

相关标准:
1. GB/T 5009.199-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱-质谱法
2. GB/T 5009.156-2017 食品中兽药残留量的测定 液相色谱-质谱法
3. GB/T 5009.268-2016 食品中瘦肉精的测定 液相色谱-质谱法
4. GB/T 5009.265-2016 食品中莱克多巴胺的测定 液相色谱-质谱法
5. GB/T 5009.264-2016 食品中氯霉素的测定 液相色谱-质谱法