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美替诺龙是一种广谱杀虫剂，常用于农业生产中，但其残留物会对人体健康造成潜在危害。为了保障出口动物源食品的质量安全，需要对其中的美替诺龙进行检测。本标准旨在规定出口动物源食品中美替诺龙的测定方法，以确保出口食品的质量安全。

1.范围
本标准适用于出口动物源食品中美替诺龙的测定，包括肉类、禽类、水产品等。

2.仪器和设备
本方法所需的仪器和设备包括：液相色谱-质谱/质谱仪、离心机、超声波清洗器、氮气吹扫仪等。

3.试剂和材料
本方法所需的试剂和材料包括：美替诺龙标准品、乙腈、乙酸乙酯、硅胶管、氯仿、硫酸钠、硫酸镁、硫酸铵等。

4.样品的制备
将样品取适量，加入适量的水，用超声波清洗器清洗3次，离心后取上清液，加入氯仿进行液-液萃取，离心后取有机相，用氮气吹干，再用乙酸乙酯重溶，即得样品溶液。

5.样品的提取
将样品溶液加入硅胶管中，加入硫酸钠、硫酸镁等混合物，进行固相萃取，得到样品提取液。

6.样品的净化
将样品提取液加入固相萃取柱中，用乙腈-水溶液进行洗脱，得到样品净化液。

7.液相色谱-质谱/质谱检测
将样品净化液注入液相色谱-质谱/质谱仪中进行检测，根据美替诺龙的特征离子进行定性和定量分析。

8.结果的计算
根据标准曲线计算样品中美替诺龙的含量，得到检测结果。

相关标准：
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GB/T 5009.212-2017 食品中多环芳烃的测定 高效液相色谱-荧光检测法
GB/T 5009.265-2016 食品中氯霉素、磺胺类、甲氧苄啶、氨基糖苷类和四环素类药物残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法
GB/T 5009.268-2016 食品中瘦肉精的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 5009.269-2016 食品中饲料中禁用药物的测定 液相色谱-串联质谱法