一、范围
本标准适用于出口动植物油脂中油脚的检验。

二、方法概述
本标准采用气相色谱法测定出口动植物油脂中油脚的含量。

三、仪器设备
1.气相色谱仪：分辨率不低于3000，检测器为火焰离子化检测器或其他等效检测器。
2.色谱柱：采用聚硅氧烷或聚乙烯醇等材料制成的毛细管柱，内径不小于0.25mm，长度不小于30m。
3.进样器：采用自动进样器或手动进样器。
4.其他：气源、色谱柱保护器、气路管道、计算机等。

四、试剂和材料
1.标准物质：油脚标准物质。
2.色谱纯正己烷。
3.其他：纯水、乙醇等。

五、分析步骤
1.样品制备：取适量样品，加入色谱纯正己烷，振荡混合，离心分离，取上清液进样。
2.进样：将样品进入气相色谱仪进行分析。
3.分析条件：色谱柱温度为180℃，进样口温度为250℃，检测器温度为300℃，氢气流量为40mL/min，空气流量为400mL/min，载气为氢气。
4.计算：根据油脚标准物质的峰面积与浓度，计算出样品中油脚的含量。

六、结果表示
结果应当报告油脚的含量，单位为mg/kg。

七、质量控制
1.每批次样品应当设置空白样品和质控样品。
2.空白样品应当与样品同时进入气相色谱仪进行分析，检测是否有干扰峰。
3.质控样品应当与样品同时进入气相色谱仪进行分析，检测结果是否符合要求。

八、报告内容
1.样品编号、名称、规格、数量等基本信息。
2.检验项目、方法、结果等详细信息。
3.检验结论。

相关标准
GB/T 5530-2018 动植物油脂中油脚的测定 气相色谱法
GB/T 5531-2018 动植物油脂中游离脂肪酸的测定 气相色谱法
GB/T 5532-2018 动植物油脂中游离脂肪酸甲酯的测定 气相色谱法
GB/T 5533-2018 动植物油脂中游离脂肪酸乙酯的测定 气相色谱法
GB/T 5534-2018 动植物油脂中游离脂肪酸甘油酯的测定 气相色谱法