乙酰蓖麻酸酯是一种常用的农药，广泛应用于农业生产中。然而，乙酰蓖麻酸酯对人体健康有一定的危害，因此在食品中的使用受到了严格的限制。为了保障出口食品的质量和安全，需要对其中的乙酰蓖麻酸酯含量进行测定。

本标准的测定方法基于气相色谱法，通过对样品进行提取、净化、衍生化等步骤，最终得到乙酰蓖麻酸酯的含量。具体步骤如下：

1. 样品的制备

将样品称取一定量，加入适量的水和乙腈，混合均匀后进行超声提取。提取液经过离心分离后，取上清液进行净化处理。

2. 净化处理

将上述提取液加入固相萃取柱中，经过洗脱、干燥等步骤，得到纯净的乙酰蓖麻酸酯衍生物。

3. 衍生化处理

将上述纯净的乙酰蓖麻酸酯衍生物加入氯仿中，加入适量的N,O-二甲基羟胺，进行衍生化反应。反应后，将样品转移到气相色谱仪中进行分析。

4. 气相色谱分析

将样品注入气相色谱仪中，通过气相色谱分离，最终得到乙酰蓖麻酸酯的含量。

本标准的测定方法具有灵敏度高、准确度高、重现性好等优点，可以满足出口食品中乙酰蓖麻酸酯含量的测定需求。

相关标准
GB/T 5009.199-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱法
GB/T 5009.212-2017 食品中农药残留量的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.215-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
GB/T 5009.226-2017 食品中农药残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 5009.229-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱-电子捕获检测器法