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铜绿假单胞菌是一种常见的细菌，可以引起多种感染病，如尿路感染、呼吸道感染等。在食品中，铜绿假单胞菌也是一种常见的污染菌，会对人体健康造成威胁。因此，对于出口食品中的铜绿假单胞菌进行快速筛选是非常必要的。

本标准采用MALDI-TOF MS法进行检测，该方法具有快速、准确、灵敏度高等优点。具体操作步骤如下：

1. 样品制备：将出口食品样品进行处理，提取其中的细菌样品。

2. 细菌培养：将提取的细菌样品进行培养，使其生长到一定数量。

3. 细菌分离：将培养好的细菌进行分离，得到单一的细菌菌株。

4. 细菌鉴定：采用MALDI-TOF MS法对细菌进行鉴定，得到细菌的质谱图谱。

5. 数据分析：将质谱图谱进行数据分析，得到细菌的种类和数量。

6. 结果判定：根据数据分析结果，判断样品中是否存在铜绿假单胞菌。

本标准的实施可以有效地提高出口食品的质量和安全性，保障消费者的健康。

相关标准：
GB/T 4789.3-2016 食品微生物学检验 嗜酸乳杆菌和嗜酸乳球菌的检验
GB/T 4789.4-2016 食品微生物学检验 肠道致病菌的检验
GB/T 4789.5-2016 食品微生物学检验 霉菌和酵母菌的检验
GB/T 4789.10-2016 食品微生物学检验 大肠杆菌的检验
GB/T 4789.11-2016 食品微生物学检验 菌落计数法