SN/T 5213-2020
土沉香鉴定方法
发布时间:2020-12-30 实施时间:2021-07-01


土沉香是一种珍贵的香料,具有独特的香气和药用价值。为了保护消费者的权益,防止假冒伪劣产品的流通,需要建立一套科学的鉴定方法。本标准就是为了满足这一需求而制定的。

1.范围
本标准适用于土沉香的鉴定。

2.术语和定义
2.1 土沉香
指由沉香树(Aquilaria sinensis)或其它相关物种的树干、根部等部位所产生的香料。

2.2 鉴定
指通过对土沉香的外观、气味、化学成分等方面的检测,确定其品种、质量等特征。

3.外观检测
3.1 观察土沉香的外观,应具有以下特征:
(1)色泽:土沉香的颜色应为深棕色或黑色,表面光滑,有一定的油脂感。
(2)形态:土沉香的形态应为不规则块状或片状,有一定的凹凸纹路。
(3)质地:土沉香的质地应为坚硬,不易碎裂。

3.2 对土沉香进行显微镜检测,应具有以下特征:
(1)木质部:土沉香的木质部应为深棕色或黑色,有一定的油脂感,细胞排列紧密。
(2)树脂道:土沉香的树脂道应为深棕色或黑色,大小不一,排列紧密。

4.气味检测
4.1 对土沉香进行气味检测,应具有以下特征:
(1)香气:土沉香的香气应为独特的沉香香气,浓郁持久。
(2)异味:土沉香不应有任何异味。

5.化学成分检测
5.1 对土沉香进行化学成分检测,应具有以下特征:
(1)挥发油:土沉香的挥发油含量应不低于2%。
(2)主要成分:土沉香的主要成分应为沉香醇、沉香酮等。

6.鉴定结果的判定标准
6.1 鉴定结果应根据外观、气味、化学成分等方面的检测结果综合判断。
6.2 鉴定结果应包括土沉香的品种、质量等特征。

7.报告要求
7.1 鉴定报告应包括以下内容:
(1)鉴定单位名称、地址、联系方式等基本信息。
(2)鉴定样品的基本信息,包括样品名称、来源、采集时间等。
(3)鉴定方法和结果,包括外观、气味、化学成分等方面的检测结果和鉴定结论。
(4)鉴定人员的姓名、职称、签名等信息。
7.2 鉴定报告应具有可追溯性,保留鉴定样品的相关信息和检测记录。

相关标准:
GB/T 18765-2015 沉香
GB/T 18766-2015 沉香精油
GB/T 18767-2015 沉香香精
GB/T 18768-2015 沉香香料
GB/T 18769-2015 沉香香粉