SN/T 5357-2021
出口保健食品中多类非法添加物的测定 液相色谱-质谱/质谱法
发布时间:2021-11-22 实施时间:2022-06-01


保健食品是指具有调节机体功能、补充营养素、保持健康等功能的食品。保健食品的市场需求越来越大,但是其中也存在一些非法添加物,这些非法添加物可能会对人体健康造成危害。因此,对于保健食品中的非法添加物的检测非常重要。

本标准采用液相色谱-质谱/质谱法进行检测。液相色谱-质谱/质谱法是一种高灵敏度、高选择性的检测方法,可以同时检测多种非法添加物。本标准中涉及的非法添加物包括:西地那非、丙磺舒、氯硝西泮、苯巴比妥、地西泮、氯氟西泮、替马西泮、甲基苯丙胺、麻黄素、咖啡因、塑化剂、禁用药物等。

本标准中,样品的制备采用乙腈提取法,经过离心、过滤等步骤后,使用液相色谱-质谱/质谱法进行检测。检测结果通过质谱仪进行分析,可以得到非法添加物的质量浓度。

本标准的实施可以有效地保障出口保健食品的质量和安全,对于保障人民群众的身体健康具有重要意义。

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