克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）是一种常见的肠道致病菌，可引起人类和动物的肠胃炎症。在出口食品中，克罗诺杆菌属的检测是非常重要的，以确保食品的安全性和质量。

本标准采用微滴式数字PCR技术，对出口食品中的克罗诺杆菌属进行检测。该方法具有高灵敏度、高特异性、高准确性和高效率等优点，能够快速、准确地检测出样品中的克罗诺杆菌属。

具体操作步骤如下：

1. 样品制备：将样品加入适量的缓冲液中，进行均质处理，然后离心沉淀，取上清液进行后续操作。

2. DNA提取：采用商用DNA提取试剂盒进行DNA提取，按照说明书的操作步骤进行。

3. 微滴式数字PCR反应：将DNA样品加入微滴式数字PCR反应体系中，进行PCR扩增反应。反应体系中包括PCR反应缓冲液、酶、引物和探针等。

4. 数据分析：将PCR反应产生的数据进行分析，根据阈值判断样品中是否存在克罗诺杆菌属。

本标准适用于出口食品中克罗诺杆菌属的检测，具有较高的可靠性和准确性，可为出口食品的质量控制提供重要的技术支持。

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