苯海拉明是一种广泛应用于动物医药领域的药物，但其残留量过高会对人体健康造成危害。因此，对于出口动物源食品中苯海拉明残留量的检测十分重要。

本标准采用液相色谱-质谱/质谱法测定出口动物源食品中苯海拉明残留量。该方法具有灵敏度高、准确性好、重现性高等优点，能够满足出口检验的要求。

具体操作步骤如下：

1.样品制备：将样品加入甲醇中，经过离心、过滤等处理后得到待测样品。

2.色谱条件设置：使用C18色谱柱，流动相为甲醇-水（含0.1%甲酸），流速为0.3 mL/min，柱温为40℃。

3.质谱条件设置：采用电喷雾离子源，正离子模式下进行检测，离子源温度为120℃，毒物电压为4.5 kV。

4.定量方法：使用多反应监测模式进行定量，选取m/z为393.2和m/z为268.1的离子对进行检测。

5.结果计算：根据标准曲线计算出样品中苯海拉明的含量。

相关标准
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