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克罗诺杆菌是一种常见的食源性致病菌，可引起人类食物中毒。为了保障出口食品的质量和安全，需要对其中的食源性致病菌进行快速检测。本标准提供了一种PCR-试纸条法检测克罗诺杆菌的方法。

该方法的主要步骤包括：样品制备、DNA提取、PCR扩增、试纸条检测等。其中，样品制备需要将食品样品进行预处理，以去除干扰物质。DNA提取则是将样品中的DNA分离出来，以便进行PCR扩增。PCR扩增是将目标DNA序列扩增至足够数量，以便进行后续检测。试纸条检测则是将PCR扩增产物与试纸条反应，通过颜色变化来判断样品中是否存在克罗诺杆菌。

该方法具有快速、简便、灵敏度高等优点，适用于肉、禽、水产品等食品中克罗诺杆菌的快速检测。但是，该方法也存在一些局限性，如可能受到样品中其他细菌的干扰，需要进行进一步鉴定等。

相关标准：
GB/T 4789.7-2016 食品微生物学检验 嗜盐菌属菌的检验
GB/T 4789.8-2016 食品微生物学检验 肠道致病菌的检验
GB/T 4789.10-2016 食品微生物学检验 腐败菌的检验
GB/T 4789.11-2016 食品微生物学检验 食品中真菌和酵母菌的检验
GB/T 4789.12-2016 食品微生物学检验 食品中病原微生物的检验