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丙硫菌唑是一种广谱抗真菌药物，常用于植物病害的防治。然而，如果在使用过程中不当，可能会导致其在植物体内残留，对人体健康造成潜在威胁。因此，对于出口植物源食品中丙硫菌唑及其代谢物残留量的测定显得尤为重要。

本标准采用液相色谱-质谱/质谱法（LC-MS/MS）进行测定。具体操作步骤如下：

1. 样品制备

将样品加入甲醇中，经过超声提取和离心处理后，取上清液进行进一步处理。

2. 样品净化

将上清液通过固相萃取柱进行净化，去除杂质。

3. 液相色谱-质谱/质谱分析

将净化后的样品通过液相色谱-质谱/质谱进行分析，测定丙硫菌唑及其代谢物的残留量。

本标准的实验条件、仪器设备、试剂材料、操作步骤、结果计算等均有详细规定。在实际操作中，应严格按照标准要求进行，以保证测定结果的准确性和可靠性。

相关标准：
1. GB/T 5009.199-2017 食品中农药残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
2. GB/T 5009.156-2017 食品中多环芳烃类化合物的测定 高效液相色谱-荧光检测法
3. GB/T 5009.60-2017 食品中亚硝酸盐的测定 高效液相色谱法
4. GB/T 5009.124-2017 食品中氯霉素、瘤胃素、土霉素、金霉素、链霉素、红霉素、酰胺类药物、四环素类药物、氨基糖苷类药物、大环内酯类药物、喹诺酮类药物、磺胺类药物、甲氧苄啶类药物、氟喹诺酮类药物、氯霉素类药物、氯霉素代谢物的测定 液相色谱-质谱/质谱法
5. GB/T 5009.156-2017 食品中多环芳烃类化合物的测定 高效液相色谱-荧光检测法